Ja nüüd on lõpuks kohal see kauaoodatud lumi.Peagi on plaan võtta sammud ka mäe poole ja harjutada lauaga sõitmist,talverõõme ei ole ju peaaegu üldse saanud nautida ja kelgutamine-uisutamine-suusatamine-lumesõda-lumes püherdamine kõik kuulub sinna sisse:)
Talveks sai ostetud ka soojad karvased sussid,sest nagu mingi sisetunne ütles,et peagi läheb neid vaja.Ja läkski,põrandad on juba üsna külmad ja varvastel on hea soe olla selliste armsate susside sees.Olin ma neid nillinud juba varem eemalt,aga ainult silmadega.Nüüd kui palk oli käes,siis tuli korraks selline tunne,et miks mitte lubada enda harvadel juhtudel asju,mida sa lihtsalt ise tahad?
Ja kuna nüüd olen paar päeva olnud kodus enda katkise pea(ärge küsige,lihtsalt väike peapõrutus),siis otsustasin teha tubaseid toimetusi niipalju kui võimalik.Alustasin põhjalikust kraamimisest,seejärel võtsin ette ühe leivateo,mida olen plaaninud kaua teha,aga no kust sa selle viitsimise siis võtad et jännata .Nüüd leidsin tahtmise(niivõrd-kuivõrd),kuigi jahu oli siiski leivajahust
Väike ciabatta-tegu siis
Ülemisele raputasin ka natukene seesamiseemneid peale.Leib sai üsna krõbe pealt ja mõnusalt pehme sees.
Esimese korra kohta tuli ta hea..Muidugi on ta kõigeparem soojalt koos taluvõi ja soolaga.Aga eks head asjad ikka jahtu kiiremini ära.Üldiselt olen ise rahul ja arvan,et ehk nüüd olen ma juba piisavalt kannatlik,et ette võtta see ehtne musta leiva tegu,kuigi ei teagi kui te ta tavalises ahjus tuleb,ilmselgelt on kõige parem ikka pärisahju leib
Ja nüüd kuna ma tunnen ennast viimastel päevadel tõesti rasket,siis keha lausa karjub värskema ja kvaliteetsema toidu järele.Sain ma siin nositud vahepeal krõpse ja aiaiaia halbu rasvaseid asju(nii häbi on tunnistada,kui inimene ei suuda oma nõrkustele vastu panna).
Sai tehtud ka üks väike vokiroog,kuhu toppisin sisse head paremat värsket ja külmutatult.
Ja üllatusena tuli see mulle endalegi,et maitse on täpselt peaaegu nagu mõnel uhkel restoraniroal.
Vaja läheb :santa maria munanuudleid,sojakastet,üks väike porgand,üks väike paprika,pool pakki külmutatuid rohelisi ube,küüslauku 1 küüs,üks keskmine sibul,sidrunipipar,sool,mais.Serveerimiseks peale puistada tomateid.
Nuudlid keema,rohelised oad ka keema ohtralt soolaga maitsestatud vees(mitte keeta liiga üle ja pehmeks,uba peab jääma värske ja krõmpsuv,mina keetsin umber 7 minutit).Pannile valada oliiviõli paar sl täit,lisada juurde küüslauk ja sibul,pruunistada ära kuni tuleb mõnus vedelik,seejärel lisada ka soola ja pipart,seejärel lisada sisse valmis keenud nuudlid ja aegajalt segades lisa paprikaporgandmais,sega ilusti ära ja lisa oad ja sojakaste.Ära sojakastmega liiga üle pinguta muidu võib juhtuda et roog tuleb liiga soolane,kuna juba eelnevalt oled lisanud soola ja pipart,nüüd lisa ka sidrunipipart,et anda mõnus maitse.Tulisemad või keevaverelisemad võivad lisada ka hakitud tsillit või natukene tsillikastet,et veelgi suurem maitseelamus oleks.
Seejärel lase maitsetel seguneda ja vedelikel sisse imbuda ja serveeri värske tomatiga,kõige parem oleksid kirsstomatid,kuid mul hetkel polnud käepärast.Tegin selle roa nimelt "käepärastest" vahenditest,asjadest mis külmikusse või jäässe seisma jäänud ja mis tuleks kasutada kiirelt ära!
Head katsetamist!
